Dosio Barolo Fossati D.O.C.G. 2015

Druif: 100% Nebbiolo

Herkomst: La Morra, Piemonte.

Wijngaard: Fossati.

Rijping: Eiken vat. Minimaal 18 maanden.

Wijnhuis: Dosio.

Karakter:

• Granaatrood.
• Aroma's van violet en kersen die evolueren naar een lichte toon van cacao, hooi en leer.
• Aangenaam droog en compleet dankzij de uitstekende balans en de tannines van de Nebbiolo druif.

Serveertip:

rood vlees, wild, gestoofd vlees en volwassen kazen.