2022 Bricco Carlina Barolo Castello D.O.C.G

Druif: 100% Nebbiolo

Herkomst: Crinzane Cavour, Piemonte.

Wijngaard: Castello.

Rijping: Eiken vat. Minimaal 30 maanden. 12 maanden in de fles.

Wijnhuis: Bricco Carlina.

Karakter:

• Granaatrood.
• Aroma's van roos en kersen die evolueren naar een lichte toon van chocolade en hooi.
• aangenaam droog en compleet dankzij de uitstekende balans tussen zuurgraad en de tannines van de Nebbiolo druif.

Serveertip:

rood vlees, wild, gestoofd vlees en volwassen kazen