2022 Barbera D'Alba "Fossamara" D.O.C.

Druif: 100% Barbera.

Herkomst: Castellinaldo d’Alba – Roero.

Rijping: RVS tanks.

Wijnhuis: Cascina del Pozzo.

Karakter:

• Diep robijnrood met fascinerende violette reflecties.
• Rijken geuren van bessen en kersen die afwisselen en samengaan met cacao en vanille.
• Wijn met een groot vermogen en balans tussen de aangename zuurgraad en de zoetheid van de zachte tannines.

Serveertip:

hartige voorgerechten, rood vlees en kazen van gemiddelde leeftijd