2018 Roero "Montegalletto" D.O.C.G.

Druif: 100% Nebbiolo.

Herkomst: Castellinaldo d’Alba – Roero

Rijping: 12 maanden op 220 liter eiken vat, 12 maanden in grote eiken vaten en 12 maanden op de fles.

Wijnhuis: Cascina del Pozzo.

Karakter:

• Robijn rood met licht paarse reflecties.
• Aroma’s van vanille, roos, braam en bessen.
• Elegant met zoete tannines goed geïntegreerd met zuurgraad

Serveertip:

rood gegrild vlees, wild en middellange en lange gerijpte kazen