Druif: Nebbiolo & Cabarnet Franc

Herkomst: La Morra, Piemonte.

Rijping: Eiken vat.

Wijnhuis: Dosio.

Karakter:

• Granaat rood.
• violet, gedroogde roos en fruit.
• Zijdeachtige Nebbiolo-tannine past goed bij de zachtheid en rondheid van Cabernet Franc.

Serveertip:

rood vlees, wild en oude kazen