Druif: 100% Nebbiolo

Herkomst: Dogliani, Piemonte.

Rijping: Eiken vat 24 maanden. 

Wijnhuis: Dogliani IL Generale

Karakter:

• Granaatrood.
• Rijp fruit en overtonen van kaneel.
• Goede structuur en uitstekende balans tussen zuurgraad en tannines.

Serveertip:

rood vlees, wild, gestoofd vlees en volwassen kazen.